Nel cuore della Calabria, terra di antiche tradizioni gastronomiche, nasce il nostro salumificio, un’azienda familiare che da generazioni porta avanti l’arte della lavorazione delle carni con passione e autenticità.
Tutto ha inizio molti anni fa, quando i nostri nonni, seguendo le ricette tramandate di padre in figlio, iniziarono a produrre salumi artigianali utilizzando solo ingredienti genuini e le tecniche tradizionali della nostra terra. La ‘nduja, il capocollo, la soppressata e la salsiccia piccante divennero presto simboli di un sapere antico, in cui il gusto intenso e il profumo delle spezie calabresi si fondono in un’esperienza unica. Col passare del tempo, l’azienda è cresciuta, senza mai perdere il legame con le proprie radici.
Oggi, continuiamo a lavorare con la stessa passione di sempre, unendo l’artigianalità di un tempo alle più moderne tecnologie. Abbiamo portato i nostri prodotti oltre i confini nazionali, facendo conoscere il sapore autentico della nostra terra al mondo. Abbiamo scelto di abbracciare nuove esigenze, introducendo la linea Halal, perché crediamo che il buon cibo debba unire, senza confini. Siamo cambiati, siamo cresciuti, ma siamo rimasti noi stessi.
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