Caciocapicollo

The Spicy Caciocapicollo Geca è un connubio perfetto tra the intense structure of the capicollo And the delicacy of fresh cheese.
Seguendo un’antica tradizione, il capicollo, reso più vivace dalla nota piccante del peperoncino di Calabria, he comes enclosed inside a cheese shape, where the flavours blend and enhance each other.

Il risultato è a unique artisanal product, with a contrast of consistencies and aromas that conquers from the first taste.
Ideal for important cutting boards or tastings that want to tell a story l'autenticità della Calabria.