Salsiccia Girello Halal

The Salsiccia Girello GECA is a cured meat typical of the Calabrian tradition, made with Halal-certified beef and medium-ground. calabrian pepper che ne esalta il profumo e il sapore unico.

Insaccata in natural casing e legata a mano, la salsiccia assume la sua classica forma curva a ferro di cavallo. Dopo una lenta stagionatura, sviluppa una consistenza compatta e un gusto intenso, ideale da gustare affettata o come protagonista di taglieri rustici e antipasti tipici.