Salsiccia Girello Halal

La Salsiccia Girello GECA Halal è un salume stagionato tipico della tradizione calabrese, realizzato con carne di bovino certificato Halal e macinata a grana media. L’impasto viene sapientemente aromatizzato con peperoncino calabrese che ne esalta il profumo e il sapore unico.

Insaccata in budello naturale e legata a mano, la salsiccia assume la sua classica forma curva a ferro di cavallo. Dopo una lenta stagionatura, sviluppa una consistenza compatta e un gusto intenso, ideale da gustare affettata o come protagonista di taglieri rustici e antipasti tipici.